來(lái)源：2020-12-31
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《食品衛(wèi)生與飲食安全知識(shí)》主題班會(huì)教案示例。
六年級(jí)
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解食品衛(wèi)生和飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2.了解學(xué)校應(yīng)注意的食品安全。
【活動(dòng)形式】
以問答、比賽、游戲?yàn)樾问?，以比賽組為單位。
【活動(dòng)前準(zhǔn)備】
1.讓學(xué)生調(diào)查食品衛(wèi)生方面的資料，準(zhǔn)備小組交流，準(zhǔn)備參加比賽。
2.制作工具，準(zhǔn)備獎(jiǎng)品。
3.選擇主持人和參加選手，搞好班級(jí)配置。
【活動(dòng)過程】
一、對(duì)話引進(jìn)
二、班長(zhǎng)宣布食品衛(wèi)生安全主題班會(huì)啟動(dòng)，宣讀競(jìng)賽規(guī)則，請(qǐng)主持人出場(chǎng)。
賽事規(guī)則
1、全班同學(xué)除6名評(píng)委和1名主持人外，其馀分為2組，每組分配4人作為代表進(jìn)行比賽。
2、活動(dòng)過程中尊重參賽同學(xué)和評(píng)委，不要大聲喧嘩，中途不要無(wú)故離開座位，整個(gè)活動(dòng)時(shí)間為40分鐘。
3、在比賽的各個(gè)環(huán)節(jié)，聽取主持人說的解答注意事項(xiàng)，進(jìn)行解答。
4、比賽結(jié)束后，當(dāng)場(chǎng)公布比賽成績(jī)，頒發(fā)獎(jiǎng)品。
主持人:喜歡零食是孩子們的本能，但在吃得開心的同時(shí)，忘記看食品是否過期，是否變質(zhì)。因此，這存在很大的安全危險(xiǎn)。學(xué)生們?cè)谙硎芰闶车臅r(shí)候，請(qǐng)記住吃安全放心的食品。在生活中，
1、預(yù)防食物中毒，首先要注意個(gè)人衛(wèi)生，洗澡，洗衣服，剪指甲，剪頭發(fā)，換床單和蓋子(一月一次)。
2.保持教室、宿舍和環(huán)境的清潔，養(yǎng)成飯前洗手、不暴飲暴食的好習(xí)慣。
3、六不吃:不吃生冷食物，不吃臟瓜果，不吃腐爛變質(zhì)食物，不吃高溫處理的食物，不喝生水，不吃零食。
4.從食品標(biāo)簽上識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是疾病從口入的第一關(guān)。
二、食品安全問題知識(shí)競(jìng)賽。(必答)
主持人:以下是第一個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)環(huán)節(jié)是必答問題，每個(gè)問題有四個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一個(gè)問題，正確回答3分，回答錯(cuò)誤不減分。
1、綠色食品是指什么食品？（C）
A、蔬菜水果 B、綠色食品 C、安全無(wú)污染食品 D營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐、菠菜 B、葡萄、蘋果 C、面包、奶 D、饅頭、豆?jié){
主持人:好吧，第一輪比賽就結(jié)束了。現(xiàn)在讓我們看看得分情況。
三、回答
主持人:接下來(lái)要進(jìn)行第二次比賽學(xué)生們加油吧這場(chǎng)比賽是解答問題，同學(xué)們只要回答是否、能否。我提問結(jié)束后，可以舉手回答。每次回答一個(gè)問題加三分，回答錯(cuò)誤不減分。舉手回答者回答錯(cuò)誤后，不繼續(xù)回答，直接回答下一個(gè)問題。
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