農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(上海)掛靠中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所，于 2001 年 12 月首次通過農(nóng)業(yè)部機構(gòu)認(rèn)可和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的計量認(rèn)證， 2002 年成為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心指定檢測單位。 2006 年 11 月再次通過農(nóng)業(yè)部機構(gòu)認(rèn)可和國家認(rèn)監(jiān)委的計量認(rèn)證的復(fù)評審。2008 年 9 月首次通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核，成為第一批農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)。 2010 年 3 月，通過國家認(rèn)監(jiān)委農(nóng)業(yè)評審組的“ 2+1 ”復(fù)查評審。

　　中心主要從事水產(chǎn)品質(zhì)量檢測與安全性評價，漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測與評價等檢測與質(zhì)量安全研究工作。中心具有水產(chǎn)品中鮮凍水產(chǎn)品、水產(chǎn)化工品、水產(chǎn)調(diào)味品，以及漁業(yè)環(huán)境中水質(zhì)、底質(zhì)和生物體等產(chǎn)品的檢測能力，檢測指標(biāo)涵蓋水產(chǎn)品營養(yǎng)成份、食品添加劑、重金屬、微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等。經(jīng)過近十年的發(fā)展，目前已具備水產(chǎn)品、水產(chǎn)化工、漁業(yè)環(huán)境等三大類 129 個產(chǎn)品、 152 個參數(shù)(共 281 個項目)的檢驗檢測能力。中心下設(shè)業(yè)務(wù)辦公室、檢測一室和檢測二室等職能部門，擁有一支以中青年為主的專業(yè)技術(shù)人才隊伍，現(xiàn)有從事水產(chǎn)品質(zhì)檢和漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測的人員 36 人，其中高級職稱 12 人、中級職稱 14 人;博士 8 名、碩士 14 名、本科 8 名，專業(yè)包括水產(chǎn)品加工、應(yīng)用化學(xué)、食品科學(xué)、海洋生物、環(huán)境工程、計算機等，年齡結(jié)構(gòu)與專業(yè)結(jié)構(gòu)配置合理。