湖北省食品質量安全監(jiān)督檢驗研究院(簡稱“湖北食品檢驗院”)于2013年8月成立，是湖北省市場監(jiān)督管理局領導的公益一類食品安全風險防控檢驗和研究技術機構。成立幾年來，以“四個最嚴”為基本遵循，黨建引領、創(chuàng)新驅動，構建了以預防為主，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全風險防控技術支撐體系，深度服務食品安全監(jiān)管，有效履行食品安全抽檢監(jiān)測、重大活動食品安全保障、食品安全突發(fā)事件應對、食品產業(yè)發(fā)展服務以及食品未知風險探索研究等使命。

　　我院是市場總局食品(含食用農產品)和保健食品抽檢監(jiān)測承檢機構、食源性微生物監(jiān)管溯源網絡成員單位、食品快檢方法驗證評價機構、特殊食品驗證評價技術機構、全國飲料食品抽檢監(jiān)測工作組技術牽頭單位、全國檢驗方法類食品安全國家標準協作組成員單位、國家自然科學基金項目依托單位、湖北省食品安全產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟成員、國家健康油脂產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟成員、食品檢驗復檢機構。院內設有湖北省食品質量安全檢測工程技術研究中心、湖北省食品安全風險防控研究中心、湖北省食品安全抽檢監(jiān)測技術工作秘書處。

　　現有檢測辦公場地21000平方米;裝備各類儀器設備500多臺套，原值近1.7億元，檢驗裝備水平達到國際一流?，F有職工116人，其中，高級職稱17人、中級職稱36人、博士7人、碩士研究生及以上學歷人員比例超過60%。有國家實驗室認可評審員、國防實驗室認可評審員、WTO/TBT通報評議專家等一批食品安全和實驗室管理專家。具有食品、食品添加劑、保健食品、化妝品、食品相關產品和飼料等6大類產品和參數的檢測資質4870項。